Bases
As nossas BASES
Quinoa, Laranja e Amêndoas do Algarve
Arroz selvagem, Cogumelos Assados, Grão-de-bico e Nozes
Verdes do Craveiral
Batata-doce, Coentros e Queijo Cabra Curado
Taboule Craveiral, com Cenoura Cozida em Gengibre e Laranja
Feijoca do Craveiral
Brócolos com Especiarias, Raspa de Limão
Penne, Tomate Confit e Manjericão
Beterraba Assada, Raspa de Laranja e Alecrim
Proteínas
As nossas proteínas
Vegan - Tofu | Falafel
Vegetariano - Ovo a baixa temperatura das galinhas do Craveiral
CARNE - Coxa de frango assada | Rosbife | Saladinha de Porco
PEIXE - Atum | Salmão | Polvo do Sudoeste Zambujeira | Camarão Marinado com Molho de Alho e Amêndoa Chilli